Penyuluhan Keamanan Pangan Bersama Prodi S1 Gizi IIK Bhakta

Penyuluhan Keamanan Pangan Prodi S1 Gizi

Pengabdian masyarakat kali ini bersama mahasiswa dan dosen S1 Gizi IIK Bhakta Kediri. Mahasiswa diajak dalam keterlibatan pengabdian agar bisa langsung belajar terjun ke tengah-tengah masyarakat. Pengalaman yang luar biasa yang didapat sehingga ketika sudah lulus mereka punya gambaran bagaimana pengetahuan masyarakat tentang pentingnya keamanan pangan.

foto bersama masyarakat

Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya juga merupakan bagian dari hak asasi manusia. Konsumsi pangan merupakan faktor utama dalam memenuhi kebutuhan zat gizi di dalam tubuh. Zat gizi berfungsi sebagai sumber tenaga bagi tubuh, mengatur proses metabolisme dalam tubuh, memperbaiki jaringan tubuh serta pertumbuhan.

5 Kunci kemanana pangan yang perlu di catat yaitu:
1. Jagalah pangan pada suhu aman
2. Gunakan air dan bahan baku yang aman
3. Jagalah kebersihan
4. Pisahkan pangan matang dengan pangan mentah
5. Masaklah dengan cara yang benar

Tips Menyimpan Sayur
1. Cuci dan keringkan
2. Pisahkan sayuran sesuai dengan jenisnya
3. Simpan pada wadah atau kantong plastik
4. Simpan pada tempat dengan suhu rendah dan terhindar dari paparan sinar matahari
5. Buang sayuran jika terdapat tanda-tanda kebusukan
6. Cek secara teratur sayuran yang disimpan untuk menghindari pembusukan





Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

Cara Mudah Membuat Grafik Kurva Baku (Konsentrasi VS Absorbansi)

Gambar
Cara Mudah Membuat Kurva Baku Hai.. sobat etiket 😀 kali ini akan saya sampaikan tentang cara mudah membuat kurva baku dengan Microsoft Excel.  Pembuatan kurva baku biasanya dibuat untuk mencari persamaan regresi linier hubungan antara konsentrasi vs absorbansi.  Pembuatan kurva didasarkan pada data yang kita dapat  setelah kita melakukan pengukuran beberapa baku seri  menggunakan alat Spektrofotometer Uv-Vis.  Langkah-langkah dalam pembuatan kurva baku adalah sebagai berikut: 1) Masukkan data ppm dan absorbansi di kolom microsoft excel                             Buka microsoft excel kemudian ketik data hasil dari pengukuran yang didapat.  Mungkin sobat etiket ada yang bertanya  kenapa jumlah range konsentrasi hanya 5 seri, apakah boleh menggunakan 7,8 atau 10 😂 (menurut pustaka untuk skala laboratorium dibutuhkan minimal 5 seri konsentrasi, jika skala Industri baru disiapkan 8 deret seri konsentrasi.  Pembuatan seri konsentrasi tidak terlepas dari pembuatan larutan baku induk. Pemb
Read more »

Cara Uji Disolusi dan Perhitungan

Gambar
Uji Disolusi dan Perhitungan Disolusi dapat diartikan dengan hilangnya daya kohesi suatu padatan karena pengaruh cairan yang menimbulkan dispersi homogen dalam bentuk ion atau molekul.  Obat ketika masuk ke dalam tubuh sebelum proses absorbsi maka akan mengalami disintegrasi, deagregasi dan disolusi. Disolusi merupakan faktor penentu proses absorbsi obat ke dalam tubuh, terutama jika zat aktif mempunyai kelarutan yang kecil dalam medium gastrik intestinal. Modifikasi formula seperti menambahkan eksipien tertentu (surfaktan), membuat dispersi padat merupakan suatu upaya untuk memperbaiki kelarutan suatu zat aktif. PERBEDAAN MSDS, COA DAN JENIS BAHAN FARMASI CEK!!! Farmakope Indonesia VI menyebutkan ada 2 tipe alat yang umum digunakan yaitu: Alat tipe 1 (keranjang) / basket apparatus Alat 1 terdiri dari sebuah wadah tertutup yang bersifat inert yang berbentuk keranjang silinder.  Alat ini umum digunakan untuk sediaan kapsul, granul, sediaan salut enterik, sediaan yang mengapung. Standar
Read more »

Contoh Soal UKAI Industri dan Teknologi Sediaan Farmasi

Gambar
Gambaran 😀 soal UKAI industri TIPS N TRIK LULUS UKAI 100% CEKK!!!   Berikut contoh soal UKAI  khususnya Industri dan Teknologi sediaan farmasi. 1 .Sebuah industri farmasi akan membuat sediaan farmasi suspensi kotrimoksazol. Sifat aliran merupakan syarat mutu dalam pengujian. Sifat aliran apakah yang tepat untuk sediaan tersebut? A. Antitiksotropik B. Plastik C. Pseudoplastik D. Thiksotropik E. Rheoplastik Kunci                : C Pembahasan    Plastik --> untuk sediaan krim, salep Pseudoplastik --> untuk sediaan suspensi, emulsi Rheologi dibedakan menjadi 2 kelompok : type newton dan non newton 1. Newton : jenis cairan yang ideal ex: larutan sejati, syrup  2. Nonnewton : BM Tinggi ex: suspensi, koloid dan emulsi Dibagi menjadi 2: --> dipengaruhi waktu : thiksotropik, antihiksotropik, rheoplastik --> yang tidak dipengaruhi waktu : plastik, pseudoplastik, dilatan MATERI OSCE INDUSTRI FARMASI CEKK!!! 2 . Sebuah industri farmasi sedang memproduksi gel Na-Deklofenak dengan ko
Read more »